U McDonald’su ne koristimo mikrovalne pećnice. Sva hrana u McDonald’su svježe se priprema i poslužuje gostima, a proizvodne procedure se svaki dan kontroliraju i dokumentiraju do najmanjeg detalja. Svaki restoran stalno provjerava sigurnosti proizvoda. Upisuju se izmjerene vrijednosti temperature opreme kao i temperature sirovih i gotovih proizvoda.Tokom cijelog radnog vremena primjenjuju se efikasne mjere za pranje, čišćenje i dezinfekciju radnih površina, a veoma se vodi računa i o ličnoj higijeni.